Forscher haben gezeigt, dass das in der Pflanze enthaltene Allicin krebshemmende Eigenschaften hat. Sie enthält auch wichtige Mineralien und Vitamine. Dank dieser kann es eine starke antioxidative Wirkung haben.
Unser Knoblauchpulver kann in Suppen, Eintöpfen, Salaten, Braten, Wurst und Backwaren verwendet werden.