Malea Glutenfreies Kürbiskernmehl 500g

Der Proteingehalt des fettreduzierten Kürbiskernmehls - Kürbiskernmehl - ist hoch (54-56%) und der Kohlenhydratgehalt niedrig, was es für Diätetiker und Diabetiker besser geeignet macht. Außerdem ist es reich an einer Reihe von Mineralstoffen und Spurenelementen - Magnesium, Kalium, Mangan, Kupfer und Zink -, was das Kürbiskernmehl zu einer konzentrierten Mineralstoffquelle und zu einem allgemein vorbeugenden Lebensmittel macht.

Als Fleischersatz bei vegetarischer Ernährung ist es eine sehr wirksame Nahrungsergänzung.