Orange (Origanum vulgare) ist ein aromatisches Kraut, das zur Familie der Minzgewächse (Lamiaceae) gehört. Es ist weithin bekannt und wird als beliebtes kulinarisches Gewürz verwendet. Ursprünglich in Europa und im Mittelmeerraum beheimatet, wird Oregano heute auch in vielen anderen Regionen angebaut.
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Die Blätter und Blüten des Oregano werden getrocknet oder frisch in der Küche verwendet. Sein charakteristischer starker Geschmack und sein Aroma bereichern Nudelgerichte, Pizzen, Salate und andere Speisen.
Oregano hat auch antimikrobielle Eigenschaften, und einige Forschungen deuten darauf hin, dass er gesundheitsfördernde Wirkungen hat, wie etwa entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen. Darüber hinaus wird Oregano-Öl auch in der Aromatherapie verwendet.
